有机农产品供应链利益分配问题研究

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导师姓名
温海涛
学科专业
军事后勤学
文献出处
吉林大学   2015年
关键词
有机农产品论文  有机农产品供应链论文  利益分配论文
论文摘要

我国是一个农业大国,国土面积辽阔,农产品的国内外需求旺盛,随着经济的不断发展和人民生活水平的不断提高,传统的农产品已经不能满足公众的消费要求,公众更喜欢购买质量高、营养好、安全的农产品,有机农产品无疑是人们追逐的主要产品。但现阶段我国有机农业的发展速度并不十分理想,一方面是由于有机农业的推广受到限制,从农产品生产企业内部来看,受到了农业投入产品的供给量、自然生产条件、种植技术、加工和运输情况等多种条件的制约和影响,由普通农产品经营转为有机农产品经营有难度。同时由于有机农业的监管机制不完善、监管力度不够,导致各种残次品和假冒品的出现,有机农产品市场混乱,制约了有机农产品产业的良性发展。另一方面,对于已通过认证的有机农产品供应链企业来说,生存和发展是关键问题。要想生存,除了确保生产环节完全按有机认证要求执行外,最重要的、也是决定性的问题就是供应链主体间的利益分配,合理的利益分配能提高有机农产品相关企业的盈利能力和竞争力,增强供应链绩效及整个供应链的稳定性和可持续性,促进有机农产品产业的有序、良性发展。本文以通过有机认证的农产品供应链为研究主体,在文献分析和有机农产品市场调研的基础上,对我国有机农产品供应链及其利益分配现状进行了整体把握。从有机农产品生产企业、供应商、零售商、物流服务主体等多角度,对有机农产品供应链利益主体进行了归类,提炼出现行的有机农产品供应链利益分配的三种模式。以此为基础,引入利益分配的基本方法,通过筛选,确定了Shapley值法并将其运用到有机农产品供应链利益分配中,同时对Shapley值法中的加权因子进行修正,对供应链各主体各自的创新能力、风险承担、努力程度、贡献度等因素综合考虑,从而计算出公平、合理的利益分配体制,使其与有机农产品供应链利益分配的特点相吻合。在理论分析基础上,论文对长春国信“社稷尚品”有机农场供应链运营进行了实地调研,取得了有机农产品供应链利益分配的基本数据,运用修正Shapley值模型,实证地将国信“社稷尚品”有机农场供应链先后两个利益分配方案进行了对比,明确了运用修正Shapley值法更加科学、合理。根据数据分析,提出有机农产品供应链相关企业应根据供应链各主体的特点,采用合理的利益分配方案,以确保供应链联盟的稳定性和可持续性,最终推动有机农产品产业的发展。

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摘要

Abstract

第1章 绪论

1.1 问题的提出与研究背景

1.1.1 问题的提出

1.1.2 研究背景

1.2 研究目的及意义

1.2.1 研究的目的

1.2.2 研究的意义

1.3 国内外研究现状

1.3.1 国内研究现状

1.3.2 国外研究现状

1.4 研究内容与技术路线

1.4.1 主要研究内容

1.4.2 研究的技术路线

1.5 可能的创新之处

第2章 概念的界定及研究的理论基础

2.1 相关概念界定

2.1.1 有机农产品的概念

2.1.2 供应链的概念

2.1.3 有机农产品供应链的概念

2.1.4 供应链利益分配的概念

2.1.5 有机农产品供应链利益分配的特殊性

2.2 理论基础

2.2.1 供应链管理理论

2.2.2 博弈理论

2.2.3 利益分配相关理论

第3章 我国有机农产品供应链利益分配现状分析

3.1 我国有机农产品发展现状

3.1.1 我国有机农产品生产现状

3.1.2 我国有机农产品资格认证现状

3.1.3 我国有机农产品销售现状

3.2 有机农产品供应链利益主体构成

3.3 有机农产品供应链的利益分配现状

3.3.1 生产商主导型利益分配现状

3.3.2 运输商主导型利益分配现状

3.3.3 零售商主导型利益分配现状

3.4 有机农产品供应链利益分配现状的分析评价

3.4.1 利益分配现状评价

3.4.2 利益分配存在的问题

第4章 有机农产品供应链利益分配方法的选取与改进

4.1 供应链利益分配基本方法介绍

4.1.1 夏普利值(Shapley)分配方法

4.1.2 简化的 MCRS(Minimum Cost-Remaining Savings)

4.1.3 群体重心模型

4.2 有机农产品供应链利益分配方法的选取

4.2.1 选取 Shapley 值分配方法的必要性

4.2.2 Shapley 值法算例

4.3 有机农产品供应链对利益分配进行修正的 Shapley 值模型

4.3.1 基础 Shapley 值法的局限性

4.3.2 对加入综合因素后的加权因子进行修正

第5章 长春国信“社稷尚品”公司供应链利益分配实例

5.1 长春国信“社稷尚品”公司有机农产品生产基本情况

5.1.1 长春国信“社稷尚品”公司有机农产品生产自然条件及概况

5.1.2 长春国信“社稷尚品”公司有机农产品主要产品品类及生产经营情况

5.2 长春国信有机农产品供应链及其利益分配情况调查

5.2.1 长春国信“社稷尚品”有机农产品供应链现状

5.2.2 长春国信“社稷尚品”有机农产品供应链利益分配现状评价

5.3 修正 Shapley 值下长春国信“社稷尚品”有机农产品供应链利益分配方案的确定

5.3.1 模型参数的确定

5.3.2 Shapley 值法基础利益分配额的确定

5.3.3 实际利益分配额的确定

5.4 修正模型运用前后长春国信“社稷尚品”有机农产品供应链利益分配的比较

第6章 总结与展望

6.1 总结

6.2 展望

参考文献

附录一

作者简介

攻读硕士学位期间承担的科研任务与主要成果

致谢

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