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天然植物甾醇的分离纯化

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文献出处
武汉工业学院学报  2006年04期
机 构
武汉工业学院食品科学与工程学院,武汉工业学院食品科学与工程学院,湖北武汉430023,湖北武汉430023
关键词
天然植物甾醇论文  分离论文  纯化论文
论文摘要

天然植物甾醇具有多种重要生理功能,目前广泛应用于医药、食品及化妆品等行业。随着这些行业对天然植物甾醇需求量的增加,如何制备高纯度的天然植物甾醇逐渐受到研究者的关注。由此,对国内外天然植物甾醇的分离与提纯方面研究进展做了概述。

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