施肥不仅对提高玉米产量有重要作用,而且对玉米子粒品质的影响也很大。不同营养元素对品质的影响作用不同。在评价玉米子粒品质时,主要是考虑子粒所含的蛋白质、氨基酸、脂肪、淀粉和维生素等营养成分。1.氮肥对玉米子粒品质的影响在不同条件下施用氮肥能明显提高玉米子粒中蛋白质的含量。施氮肥
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